第4页 :红枣熟吃可养胃
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红枣熟吃可养胃
营养分析：红枣生吃可以获取较多的维生素C，但枣皮难以消化;煮熟后的红枣维生素C含量大减，但更容易消化，补气养胃的效果也更好。
具体做法：取红枣5枚，桂圆5颗，去核后加水煮沸，小火炖5分钟；将一个鸡蛋打匀，再用红枣桂圆水冲泡即可。
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红枣熟吃可养胃
营养分析：红枣生吃可以获取较多的维生素C，但枣皮难以消化;煮熟后的红枣维生素C含量大减，但更容易消化，补气养胃的效果也更好。
具体做法：取红枣5枚，桂圆5颗，去核后加水煮沸，小火炖5分钟；将一个鸡蛋打匀，再用红枣桂圆水冲泡即可。
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