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四种水果熟吃更营养:山楂可消食 梨子可止咳

2014年01月10日05:10
来源:搜狐健康
第1页 :苹果熟吃止泻
  导读:有不少蔬果,既可以生吃,又可以熟吃。专家表示,这些“两栖”蔬果吃法不同,其性味和营养价值也会不同,有些水果煮熟了再吃,拥有生吃所不具备的营养功效。
 

  苹果熟吃止泻

  营养分析:苹果中的维生素C含量少得可怜,仅为4毫克/100克,因而煮熟了吃基本不会破坏其所含的营养物质。而且煮熟后,苹果富含的果胶就可以更好地被人体吸收,发挥其收敛、止泻的作用。

  具体做法:将苹果洗净,带皮切成小片(近果皮处果胶含量相对丰富),放入小碗中,隔水蒸5分钟即可。

下一页:梨子熟吃可止咳

   梨子熟吃可止咳

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(责任编辑:齐钡)

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