滥用人参也可酿成疾病 养生的秘笈离不开萝卜

　　从“人参滥用综合征”谈起

　　1979年，美国洛杉矶加利福尼亚大学神经精神病研究所Siegel医生在杂志上发表文章，报道了他对133例连续服用人参超过1个月至2年者的调查，服用剂型包括胶囊、切片蒸煮、浸膏、根须代茶饮等，平均剂量为每天3克，最多15克，发现133例服用者都出现了不同程度的兴奋效应如情绪亢奋、精神欣快、易激动、手足震颤等；47例出现晨间腹泻，占服用者的35.3%；33例出现皮疹，占服用者的24.8%；26例出现失眠，占服用者的19.5%；22例出现高血压，占服用者的16.7%；也有少数表现为性情抑郁、食欲减退、低血压甚至妇女闭经的。Siegel医生将上述症候群命名为“人参滥用综合征”，其后，中国台湾地区也有类似的报告。

　　人参属五加科植物类，在中国最早的药学专著《神农本草经》就有记载，说它既可“除邪气”，也有扶正功效，如“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸”以及“明目、开心益智”等。但比较其它补益药，人参并无太多神奇之处，号称善用人参的东汉医圣张仲景，在《伤寒论》和《金匮要略》的313个有名有实的方剂中，也只有38个方子里用到人参，占所有方剂的12.1%。

　　有位老太太本来身体很好，没想到食用人参后却出现种种不适，最终住院。这位病人让上海市名中医、上海中医药大学名师、博士生导师王庆其印象深刻，后来才知道，老太太每天食用9克人参，连续吃了一年，结果满嘴出现溃疡，还伴有便秘、流鼻血、口干、失眠等症状，最后导致血压升高。

　　还有些白领自认为平日工作太忙亏待了自己的身体，于是用贵重药材蛮补，不明体质滥补，不知虚实瞎补，结果一定是事与愿违。因此，进补前最好到中医处咨询或在医生指导下有针对性地进行。

　　另外，很多人迷信身价昂贵的野山人参。其实，现在市面上真正的天然野山人参已极其稀少，野山参不“野”已是事实。中医药大学现任方剂教研室主任、教授文小平指出，市场上标“野山人参”的绝大多数为移山参，是培育后到山里种一下，就像把蟹到阳澄湖里泡一泡差不多，它的滋补效果远远低于野山人参。