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专家解读:牛蒡分根与子 药性功效有别
“目前,市面上多数牛蒡食品、保健品以及超市卖的新鲜牛蒡其实基本都是牛蒡根。”据广州中医药大学第一附属医院教授蓝森麟介绍,东洋参与牛蒡根是两种不同东西。东洋参是指产于日本的人参,它的性味功用与吉林参、高丽参无多大差异。
“临床上,用来入药的是植物牛蒡干燥成熟的果实,即牛蒡子,其性味和功效与牛蒡根不尽相同。”蓝森麟介绍说,据《中国药典·2010版》记载,牛蒡子性味辛、苦,寒,功能主要是疏散风热、宣肺透疹和解毒利咽,主治风热感冒,咳嗽痰多,麻疹,风疹,咽喉肿痛,痄腮,丹毒,痈肿疮毒等。而牛蒡根在《中国药典·2010版》中并没有记载。但在文献较全的《中华本草》中,对牛蒡根的药性记载则指出其性味苦、微甘,凉,主要功效是散风热、消毒肿,对风热感冒、头痛、咳嗽和热毒恶疮等有一定的治疗作用。
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