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缺乏锻炼,学习辛苦,工作压力大,垃圾食品引人嘴馋......由于这些原因,现在不少年轻人要么太胖、要么太羸弱。年轻人补身体,就显得格外重要。然而补得太多,搭配不合理,进补超前成了养身的弊病。
不少年轻人冬天进餐馆,都想趁机补补,但是现代餐馆中流行的滋补养生汤是药膳的一种,药膳是药物与食物合理配伍后,再经烹饪制成的具有某种治疗和强身作用的菜肴。泸州建平中医院胃肠科主任黄强表示,在进补时,必须要全面了解自身体质、健康状况、季节时令等因素,再确定相应的食疗原则。那么现在年轻人在冬季用滋补养生汤进补有哪些误区呢?
误区一 药材胡乱搭配
一份价格低廉的虫草煲老龟,宣称具有滋补双体、健脾利湿、壮肾补血等功效。泸州建平中医院胃肠科主任黄强表示,虫草成本太高,一般餐馆不可能放,如果有,也只是一些虫草菌丝而已,基本达不到以上功效。而且,还会造成年轻人体内药性堆积,久而久之,影响身体健康。
还有一些餐馆推出的药膳更加离谱。如“十全大补火锅”,店主不分青红皂白,投进八角、桂皮、茴香、当归、黄芪等辛燥活血药,再加入羊肉、狗肉等热性食物,有阴虚内热的年轻人吃后岂不“火上加油”?
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