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夏季养生要吃8种谷物:黑米补肾 燕麦降血脂

2014年05月19日05:45
来源:搜狐健康
第2页 :黑米:滋阴补肾
 

  黑米:滋阴补肾

  米粒细长有光泽,外表呈黑色或黑褐色,但胚乳仍为白色,购买时刮除外层之后看里面的颜色即可区别。

  黑米的营养主要在皮层,所以,我们食用的是未经精加工的“糙米”,外部有比较坚韧的种皮,不易煮烂,应提前浸泡,或者用高压锅煮食。

  营养价值:黑色入肾经,因此,黑米有滋阴补肾的功效。此外,还可以补益脾胃,益气活血。黑米外皮中的花青素更具有抗衰老的作用。

下一页:燕麦:降血脂血糖

(责任编辑:董海扬)

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