解密悬壶救世的“返魂草”
返魂草,又名紫苑、炙返魂草,为菊科多年生草本植物返魂草的根及根茎,《本草纲目》言“其根色紫而柔宛,故名”。其花、根均可入药,为临床常用的止咳化痰药。返魂草嫩幼苗可食用,每年5~6月份采集幼嫩苗及嫩茎叶,以开水焯后,换凉水浸泡,可以炒食、煮粥、和面蒸食或盐渍。
中医认为,本品性味苦、甘、微温,入肺经,有化痰止咳之功,适用于咳嗽气逆,咯痰不爽,以及肺虚久咳,痰中带血等多种咳嗽。本品辛散苦泄,质温润而不燥,有较好的化痰止咳功效,且兼有润肺作用。《本经》言其“主咳逆上气,胸中寒热结气”。《名医别录》言其“疗咳唾脓血,止喘悸,五劳体虚,补不足,小儿惊痫”。《本草从新》言其“专治血痰,为血劳圣药,又能通利小肠”。
药理研究表明,本品含紫菀苷,能显著增加呼吸道腺体分泌,使痰液稀释,易于咳出。返魂草花,为植物返魂草的花卉。又名青菀花、山白菜花等,其功用和返魂草相同。
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