木棉花煲汤清热祛湿 加入莲子还可健脾补气

　　木棉花盛开不仅是道美丽风景，更为“老广”们提供了煲汤食材——木棉花经晒干，能煲粥煲汤。广东省人民医院中医科副主任医师闵存云博士介绍道，木棉花有清热祛湿作用，配合灯芯草、夏枯草、鸡骨草可清热利尿，非常适合此气候食用。

　　现代人户外活动少，体质偏寒者居多，是否还适合吃清热的木棉花呢？闵存云表示，木棉花煲粥煲汤的时间比较长，又加入了其他食材，使木棉花的药性大降。但吃的频率别太高，一周不宜超过2次。大家在煲煮时，还可加入莲子、芡实、淮山、茯苓这类健脾补气的食材。

　　此外，除木棉花适合春季食用外，春季还可用五指毛桃煲汤，起补气健脾的作用。