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红枣补血健胃?靠谱!
剧情:红枣被称“脾之果”,不仅甄嬛厨房常备红枣汤,挚友沈眉庄也常制作甘香馥郁的枣泥山药糕和红枣羹。
梁基智介绍,红枣在中药中叫做“大枣”,广东人用的大枣和外省用的品种一样但制法不同,按照制法广东人用的实际上叫“黑枣”。大枣是常用的一种中药材,的确具有补血、补中气、健脾气、安神凝心的作用。除了红枣糕、红枣羹以外,一些脾气虚的人,面色白、唇色淡,感觉倦怠无力,可以用红枣、桑寄生、鸡蛋煲成茶饮用,有助于补血健脾。
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